一蘭のカップ麺が売れてます!
一蘭は、九州発祥のラーメン店です。
一蘭では、20年以上前からお客様から「カップ麺」の商品化の要望の声があり、また、数多くの企業からも共同開発のお話が出ていました。
しかし、一蘭のこだわりを形にできる技術の実現が難しく、満足のいく味わいのカップ麺を作ることはできませんでした。
それでもあきらめず、お客様の要望になんとか応えたいという思いが実り、ついに「一蘭のカップ麺」が完成しました。
一蘭としては、麺・スープ・秘伝のたれ、どれも一切妥協をしていません。
販売店では、一時的に品薄状態になっているようです。
最寄りコンビニにはたくさんありましたが、意外と本場の福岡県民は警戒しているのでしょうか🤔 #一蘭
博多ラーメン「一蘭」初のカップ麺は具材なしでも即完売…買えなかった人が悲鳴「どこにもなかった」「完売しとるやん」(中日スポーツ)#Yahooニュースhttps://t.co/tHXu980Qq5
— ペンシル / PENCIL✍【公式】 (@penciljapan) February 16, 2021
購入しようとしてもどこにも売っていない。こういう声が多くなっています。
一蘭カップ麺 どこで売ってる?コンビニで買える?
一蘭のカップ麺をゲットするには、一蘭の公式ホームページがあります。
一蘭のカップ麺 価格490円(税込)とんこつ
■ 一蘭公式ページ (一時的に在庫切れの場合もあります)
■一蘭の各店舗 (一時的に在庫切れの場合もあります)
■ Amazon でも販売していますが、価格490円(税込み)が、確認した時は1個、1,250円になっていました。価格の変動がありますので高い場合はやめた方がいいと思います。
■一部コンビニ
最寄りコンビニにはたくさんありましたが、意外と本場の福岡県民は警戒しているのでしょうか🤔 #一蘭
博多ラーメン「一蘭」初のカップ麺は具材なしでも即完売…買えなかった人が悲鳴「どこにもなかった」「完売しとるやん」(中日スポーツ)#Yahooニュースhttps://t.co/tHXu980Qq5
— ペンシル / PENCIL✍【公式】 (@penciljapan) February 16, 2021
昼は一蘭でラー活&エネルギー補給🍜
子どもは今日ラーメンデビューでしたがパクパクと食べてくれました😋今話題のカップ麺もゲット!公式通販では売り切れているようですが店頭では売っていました。 pic.twitter.com/ZySbkZIZ3B
— Tomoaki Ota(子育て両立ランナー) (@marathon23057) February 17, 2021
一蘭のカップ麺、公式オンラインで必死に購入したのに、昨日ローソン行ったら普通に売ってた🤣
家族分購入して夕飯時に頂きました🍜#一蘭#一蘭カップ麺 pic.twitter.com/IerC8yEPKH— コラショ (@chocolar0612) February 17, 2021
https://t.co/Bkv3rLgNQV
わたくしはローソンで調達したぜ
見てる感じ全部のコンビニにあるんじゃない— てって (@t_tokachin3) February 15, 2021
一蘭カップ麺 開発、味の秘密
一蘭のHPより
一蘭の真髄であるとんこつスープ。
口当たりや豊かな風味の演出が重要です。
粉末だけならとんこつスープを舌で感じることができるが鼻腔に香りが残りにくい、液体だけではとんこつ特有の微細な舌触りやとろみの表現が難しい…。
と、それぞれの研究を重ねた結果、最終的に「粉末も液体も、両方いれる」との決断にいたりました。
まずは麺。
一般的にとんこつラーメンのカップ麺では、歯応えが強調されがちです。
最初に出来上がった麺はバサバサしており粉感が非常に強いものでした。
福岡らしい麺ではあるが、決して一蘭らしくはない…。
「一蘭らしい麺とは…」と、改めて自社の麺の特長を見つめなおし、歯応えの中に潜むなめらかさ、しっとり感や麺の溶け方などを多角的に調整し、『一蘭らしい麺』の開発に成功いたしました。
次に、一蘭の真髄であるとんこつスープ。
口当たりや豊かな風味の演出が重要です。粉末だけならとんこつスープを舌で感じることができるが鼻腔に香りが残りにくい、液体だけではとんこつ特有の微細な舌触りやとろみの表現が難しい…。
と、それぞれの研究を重ねた結果、最終的に「粉末も液体も、両方いれる」との決断にいたりました。
また、それらの麺やスープに絡む「秘伝のたれ」。
カップ麺に合わせた秘伝のたれを開発。
一蘭では4人しかいない秘伝のたれ職人が試行錯誤を重ね、麺やスープとの相性を考慮し、このカップ麺のためだけの特別な「秘伝のたれ」の商品化に成功いたしました。
出典:一蘭HPより
2021年2月15日に発売された一蘭のカップ麺です。まだ品薄状態ですが、気になる方は何とかゲットできるといいですね。
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